中文名称:酯酶
中文别名:酯酶 来源于猪肝脏
CAS No:9016-18-6
EINECS号：232-773-7
分子式:C23H29NO3
沸点:566.7±20.0 °C at 760 mmHg
闪光点:296.5±21.8 °C
折射率:1.649
密度:1.21 g/mL at 20 °C
外观粉末
用途: ▼ ▲ 添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量（g/kg） 最大允许残留量（g/kg） 酯酶 食品 酶制剂 按生产需要适量使用（有特别规定的除外）
安全说明:23-24/25
危险品运输编号：NONH for all modes of transport