中文名称:脱氢乙酸
中文别名:脫水醋酸
CAS No:520-45-6
EINECS号：208-293-9
分子式:C8H8O4
沸点:270°C(lit.)
闪光点:157°C
折射率:1.4379 (20ºC)
密度:1.264g/cm3
外观白色粉末
用途:用作防腐剂、氯吡醇的合成中间体;脱氧乙酸是一种广谱性的饲料防腐剂，能抑制霉菌、酵母和细菌的生长。抑菌作用基本不受PH的影响，但中性条件下防腐效果最好。也用作食品防腐剂，国内规定可用于腐乳、酱菜和原汁橘酱的防腐，最大使用量0.3g/kg。;防腐剂；防霉剂。;脱氢乙酸是一种广谱性的食品防腐剂，能抑制霉菌、酵母和细菌..
安全说明:S22
危险品运输编号：NONH for all modes of transport