中文名称:L-乳酸钠
中文别名:乳酸鈉
CAS No:867-56-1
EINECS号：212-762-3
分子式:C3H5NaO3
沸点:227.6 oC at 760 mmHg
闪光点:109.9 oC
折射率:1,422-1,425
密度:1.33
外观无色或近于无色的糖浆状液体。可与水醇混溶，其水溶液呈中性。无气味，易吸潮。熔点：163-165℃密度：1.33折光率：1.422-1.425
用途:用于医药的制造，也用作酪蛋白增韧剂和吸水剂;用于食品的保鲜、保湿、增香及用作制药原料;作为医药用于解除因腹泻脱水、糖尿病、肾炎等症所科生的酸中毒。也用作调味品，酪蛋白塑料的增塑剂、防冻剂、保湿剂、甘油的代用品、醇类防冻剂的防蚀剂。;
安全说明:S24/25