葡萄糖酸内酯
- 英文名称：D-(+)-Glucono-1,5-lactone
- 型号：1kg铝箔袋&氟化瓶/10kg铝听&纸箱/25kg纸板桶&编织袋&塑料桶
- 发布日期： 2022-11-12
- 更新日期： 2025-07-30
产品详请
| 产地 |
湖北
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| 货号 |
DH05848
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| 品牌 |
达豪
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| 用途 |
用作食品添加剂、凝固剂、 稳定和凝固剂、酸味剂、螯合剂
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| 型号 |
原材料
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| 外观 |
白色至类白色结晶粉末
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| CAS编号 |
90-80-2
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| 别名 |
葡糖
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| 级别 |
医药级
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| 重金属 |
1ppm
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| 英文名称 |
D-(+)-Glucono-1,5-lactone
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| 包装规格 |
1kg铝箔袋&氟化瓶/10kg铝听&纸箱/25kg纸板桶&编织袋&塑料桶
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| 纯度 |
99%
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| 分子式 |
C6H10O6
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中文名称:葡萄糖酸内酯
中文别名:葡糖
CAS No:90-80-2
EINECS号：202-016-5
分子式:C6H10O6
沸点:446.4oC at 760 mmHg
闪光点:192.3oC
折射率:63.5 ° (C=10, H2O)
密度:0.6
外观粉末
用途:用作蛋白质凝固剂、酸味剂、膨松剂、保鲜剂及化妆品、牙膏生产;作稳定剂和凝固剂，可用于豆制品(豆腐和豆花)、香肠(肉肠)、鱼糜制品和葡萄汁， 使用量为3.0g/kg；作防腐剂，可用于鱼虾的保鲜， 使用量为0.1g/kg，残留量为0.01mg/kg；还可作膨松剂，用于配制复合发酵粉，按生产需要适量使用。;用作豆腐凝固剂、调味剂..
安全说明:S24/25
危险品运输编号：NONH for all modes of transport
