2,3-二氢-3,5二羟基-6-甲基-4(H)-吡喃-4-酮
- 英文名称：2,3-Dihydro-3,5-dihydroxy-6-methyl-4(H)-pyran-4-one
- 价格： ￥1/kg
- 发布日期： 2022-11-12
- 更新日期： 2026-01-30
产品详请
| 产地 |
湖北
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| 货号 |
DH04950
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| 品牌 |
达豪
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| 用途 |
工业原材料
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| 型号 |
原材料
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| 包装规格 |
1kg铝箔袋&氟化瓶/10kg铝听&纸箱/25kg纸板桶&编织袋&塑料桶
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| 外观 |
参见产品详细介绍
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| CAS编号 |
28564-83-2
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| 纯度 |
99%
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| 级别 |
医药级
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| 重金属 |
1ppm
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中文名称:2,3-二氢-3,5二羟基-6-甲基-4(H)-吡喃-4-酮
CAS No:28564-83-2
分子式:C6H8O4
沸点:281.1°Cat760mmHg
闪光点:121.7°C
折射率:1.578
密度:1.482
用途:2,3-二氢-3,5二羟基-6-甲基-4(H)-吡喃-4-酮普遍存在于卷烟烟气、美拉德反应产物、糖裂解产物和天然浸膏中。从结构上看，2,3-二氢-3,5二羟基-6-甲基-4(H)-吡喃-4-酮属于吡喃烯醇酮类化合物，这类具有环状烯醇酮类的化合物大多具有焦糖样香味；与麦芽酚等焦糖样香味物质相比，2,3-二氢-3,5二羟基-6-甲基-4(H)-吡喃-4-酮具有更..
