中文名称:壳聚糖
中文别名:殼糖胺
CAS No:9012-76-4
EINECS号：618-480-0
分子式:C56H103N9O39
折射率:1.7
密度:1.75
外观淡米色固体
用途:一， 作保鲜剂和增稠剂。二， 在食品工业中是一种天然、无毒的保鲜剂、絮凝剂，且可吸附水中镉、汞、铜等重金属离子三， 用作工业废水和城市污水处理剂、沉淀剂四， 增稠剂、稳定剂，胶凝剂、粘结剂。也用于酸性物质防霉，在表面能形成透明的半渗透膜。用于腌制品、焙烤制品、面包、含油食品等。五， 主要应用于食品、医药..
安全说明:24/25-36-26
危险品运输编号：NONH for all modes of transport